排类鱼

肉质紧实的深海鱼种

排类鱼

金枪鱼、剑鱼、鲯鳅鱼、鲅鱼和条纹鲹以鱼背肉、排块及生鱼片用方块形式供应，涵盖生食级和商用级，并提供从渔船到港口的全程冷链可追溯性。

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金枪鱼

金枪鱼

生食级及商用级金枪鱼

鱼背肉、排块及生鱼片用方块，涵盖生食级和商用级规格。

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剑鱼

肉质紧实的排类鱼

取自深海捕捞剑鱼的鱼背肉及排块。

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鲯鳅鱼（马鲛鱼）

鲯鳅鱼（马鲛鱼）

精瘦紧实的排类鱼

取自野生捕捞鲯鳅鱼的整条、鱼片、鱼背肉及排块。

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鲅鱼（王鱼）

鲅鱼（王鱼）

热门整鱼及排块切割

整条去内脏及排块切割的鲅鱼，是中东和南亚市场的常见主食鱼类。

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西尔鱼

西尔鱼

高档整鱼及排块

整条去内脏及排块切割的西尔鱼，是南亚及海湾地区高档美食的主食鱼类。

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