Délicat, Polyvalent, Qualité Export

Poisson Blanc Premium

Une gamme sélectionnée de poisson blanc premium — cabillaud, aiglefin, flétan, flet, sole, bar, barramundi, mérou et vivaneau rouge — fourni entier, vidé, en filets ou en portions pour le commerce de détail et la restauration.

Cette page n'est actuellement disponible qu'en anglais. Une version traduite sera bientôt disponible.

Cabillaud

Cabillaud de Qualité Atlantique Nord

Cabillaud entier, vidé et en filets (avec ou sans peau) en calibres export.

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Aiglefin

Poisson Blanc Classique pour la Vente au Détail et la Restauration

Entier, filets et portions, apprécié pour sa chair délicate et sa saveur douce.

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Flétan

Poisson Plat Premium pour le Détail Haut de Gamme

Flétan entier et en steaks, chair blanche ferme prisée dans la restauration haut de gamme.

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Flet

Poisson Plat Délicat, Entier et en Filets

Flet entier et en filets, saveur douce et texture fine.

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Sole

Poisson Plat pour la Gastronomie

Sole entière et en filets pour le détail premium et la gastronomie.

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Bar

Entier et en Filets, Options d'Élevage et Sauvage

Entier vidé et filets, avec options d'élevage et de pêche sauvage disponibles.

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Barramundi

Poisson Blanc Premium d'Asie-Pacifique

Barramundi entier et en filets issu de fermes aquacoles certifiées.

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Mérou

Poisson Blanc Ferme pour les Marchés de Poisson Entier

Mérou entier vidé dans une large gamme de tailles pour les marchés de présentation en entier.

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Vivaneau Rouge

Poisson Entier Éclatant pour la Présentation en Vente au Détail

Vivaneau rouge entier vidé, apprécié pour sa couleur et sa chair ferme et sucrée.

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